Menu - Rosso Fuoco Restauracja - Stare Miasto

Menu Rosso Fuoco

Rosso Fuoco Restauracja - Szczecin

Przystawki

Wszystkie dania z naszego menu opierają się na oryginalnych i tradycyjnych toskańskich przepisach.
Rosso Fuoco to prawdziwa włoska restauracja w samym sercu Szczecina.

Crostini del contadino 5 pz 32 zł

Mix tradycyjnych grzanek z Toskanii, 5 szt.

Tagliere salumi e formaggi 38 zł

Selekcja wędlin i serów z Toskanii

Gamberoni al sale 3 pz 42 zł

Krewetki królewskie zapiekane w gruboziarnistej aromatyzowanej soli

Carpaccio di manzo rucola e grana 34 zł

Carpaccio wołowe z rukolą i Grana Padano

Tartare di manzo al tartufo 49 zł

Tatar z żółtkiem jajka, kaparami, czerwoną cebulą, olejem truflowymi płatkami parmezanu

Tartare di tonno 49 zł

Tatar z tuńczyka z kaparami, czerwoną cebulą, oliwkami, skórką pomarańczową oraz sosem citronette

Cozze e vongole alla pescatora 42 zł

Pikantne małże i omułki w białym winie z pietruszką

Rosso Fuoco Restauracja - Szczecin

Zupy

Wszystkie dania z naszego menu opierają się na oryginalnych i tradycyjnych toskańskich przepisach.
Rosso Fuoco to prawdziwa włoska restauracja w samym sercu Szczecina.

Pasta e fagioli 42 zł

Zupa toskańska z fasolą, warzywami i makaronem mal tagliata

Zuppa ai frutti di mare alla toscana 48 zł

Lekko pikantna zupa z owocami morza z krewetkami, kalmarami, małżami i rosołem rybnym

Rosso Fuoco Restauracja - Szczecin

Pierwsze dania

Wszystkie dania z naszego menu opierają się na oryginalnych i tradycyjnych toskańskich przepisach.
Rosso Fuoco to prawdziwa włoska restauracja w samym sercu Szczecina.

Spaghetto al ragu’ toscano 42 zł

Makaron jajeczny typu spaghetti z ragout z pomidorów, marchewki, cebuli, selera i mielonego mięsa chianina z Toskanii.

Tagliolino al ragu’ di cinghiale 45 zł

Zupa toskańska z fasolą, warzywami i makaronem mal tagliata

Spaghetto aglio olio e peperoncino 29 zł

Makaron jajeczny typu spaghetti z toskańską oliwą z oliwek, czosnkiem i pikantnym peperoncino.

Spaghetto pomodorini e gamberi 46 zł

Makaron jajeczny typu spaghetti, krewetka królewska, krewetki, pomidorki koktajlowe, sos z wina

Tagliolini alla livornese 48 zł

Makaron jajeczny typu tagliolini z krewetkami, kalmarami, omułkami i małżami w lekko pikantnym pomidorowym sosie

Gnocchi gorgonzola uva e gamberi 49 zł

Ziemniaczane gnocchi w sosie z gorgonzoli z krewetkami i świeżymi winogronami

Gnocchi di patate ripieni al tartufo 49 zł

Ziemniaczane gnocchi z nadzieniem z trufli i koziego sera z masłem i szałwią w oleju truflowym, z serem grana

Gnocchi alla sorrentina 49 zł

Zapiekane ziemniaczane gnocchi w pomidorowym sosie z oregano, mozzarellą i parmezanem

Risotto gorgonzola e salsiccia 48 zł

Ryż carnaroli z sosem z gorgonzoli i świeżą kiełbasą

Risotto ai frutti di mare mediterraneo 48 zł

Ryż carnaroli z owocami morza: omułkami, krewetkami, kalmarami, pietruszką i pomidorami

Rosso Fuoco Restauracja - Szczecin

Drugie dania

Wszystkie dania z naszego menu opierają się na oryginalnych i tradycyjnych toskańskich przepisach.
Rosso Fuoco to prawdziwa włoska restauracja w samym sercu Szczecina.

Tagliata di manzo alla demi-glace 80 zł

Grillowana wołowina z sosem pieczeniowym, z ziemniakami lub grillowanymi warzywami lub mixem sałat.

Tagliata di manzo al pepe verde 80 zł

Grillowana wołowina z sosem z zielonego pieprzu, z olejem, z ziemniakami lub grillowanymi warzywami lub mixem sałat.

Tagliata di manzo al gorgonzola 80 zł

Grillowana wołowina z sosem z gorgonzoli, z ziemniakami lub grillowanymi warzywami lub mixem sałat.

Filetto alla demi-glace 85 zł

Grillowana wołowina z sosem pieczeniowym, z ziemniakami lub grillowanymi warzywami lub mixem sałat.

Filetto al pepe verde 85 zł

Grillowana wołowina z sosem z zielonego pieprzu, z olejem, z ziemniakami lub grillowanymi warzywami lub mixem sałat

Filetto al gorgonzola 85 zł

Grillowana polędwica z sosem z gorgonzoli i z orzechami, z ziemniakami lub grillowanymi warzywami lub mixem sałat.

Bistecca alla fiorentina DRY-AGE/min.1 kg 100g 30 zł

Tradycyjny stek fiorentina (Toskania), z ziemniakami lub grillowanymi warzywami lub mixem sałat.

Filetto di tonno alla griglia 69 zł

Grillowany filet z tuńczyka z zielonym pesto, z grillowanymi warzywami lub mixem sałat.

Fritto misto di mare 69 zł

Smażone kalmary, krewetki i owoce morza z różowym sosem z mixem sałat.

Cozze al tramonto 54 zł

Omułki z pieca w lekko pikantnym pomidorowym sosie z jajkiem

Filetto di merluzzo fritto con salsa di ceci 59 zł

Smażony filet z dorsza na sosie z cieciorki

Rosso Fuoco Restauracja - Szczecin

Sałatki

Wszystkie dania z naszego menu opierają się na oryginalnych i tradycyjnych toskańskich przepisach.
Rosso Fuoco to prawdziwa włoska restauracja w samym sercu Szczecina.

Insalata Cisanello 39 zł

Mix sałat, vinegrette, awokado, pomidorki koktajlowe, karmelizowana cebula, grillowana pierś z kurczaka .

Insalata del pescatore 40 zł

Mix sałat, gotowane jajko, tuńczyk, anchois, pomidorki koktajlowe, kapary, oliwki, vinegrette.

Insalata Natura 32 zł

Mix sałat z marchewką, cebulą, pomidorem, awokado, ogórkiem, orzechami i vinegrette

Insalata San Rossore 49 zł

Sałatka z grillowaną wołowiną, sałatami, awokado, pomidorami, karmelizowaną cebulą, orzechami pini, grana padano i zielonym sosem na bazie mięty.

Oryginalne przepisy deserów Rosso Fuoco

Nasze oryginalne desery

Wszystkie nasze desery są przygotowywane przez nas według oryginalnych włoskich przepisów

Tiramisu’ 29 zł

Biszkopty savoiardi nasączone kawą przekładane kremem z mascarpone.

Tiramisu’ al cointreau 29 zł

Biszkopty savoiardi nasączone likierem cointreau przekładane kremem z mascarpone z pomarańczą.

Tiramisu’ al mojito 29 zł

Biszkopty savoiardi nasączone rumem przekładane kremem mascarpone z limonką.

Panna cotta 29 zł

Panna cotta z leśnymi owocami

Tortino al cioccolato 29 zł

Czekoladowy torcik z gorzką czekoladą. Podawany z lodami waniliowymi

Crema catalana 29 zł

Waniliowy krem pokryty chrupiącą karmelizowaną warstwą cukru

Rosso Fuoco Restauracja - Szczecin

Menu dla dzieci

Wszystkie dania z naszego menu opierają się na oryginalnych i tradycyjnych toskańskich przepisach.
Rosso Fuoco to prawdziwa włoska restauracja w samym sercu Szczecina.